BROWNIE DORT S ARAŠÍDOVÝM MÁSLEM

Doba přípravy
60 min

Počet porcí
10

• 100g kokosového cukru
• 30g špaldové mouky
• 170g hořké čokolády
• 2 vejce
• 40g kakaa
• 20g másla
• 1čl pečícího prášku

• 300ml smetany na šlehání
• 1/2 balení Oreo sušenek

• 200g hořké čokolády
• 100ml smetany na šlehání

V misce nad párou si rozpustíme čokoládu s máslem. 🍫 Do větší misky si dáme mouku, kakao, vajíčka, prášek do pečiva, cukr a když nám čokoláda trochu vychladne, přidáme i ji. Vše smícháme tak, aby se nám vytvořilo těsto a připravíme si kruhovou formu a průměru 26 cm, kterou vyložíme pečícím papírem.

Rozehřejeme troubu na 180 stupňů a těsto pečeme 20 minut. 🔥

Mezitím si připravíme arašídovou vrstvu. 🥜 Jednoduše vyšleháme máslo, cukr a mascarpone. Dále si nalámeme půl balíku oreo sušenek na malé kousky a zamícháme je do vyšlehané šlehačky.

Na upečený korpus natřeme arašídovou vrstvu, na ni dáme šlehačku a dáme zchladit do ledničky. Mezitím si připravíme ganache. Šlehačku zahřejeme tak, aby nevřela a nalámeme do ní kousky hořké čokolády. Mícháme tak dlouho než se čokoláda úplně nerozpustí a polejeme s ní dort 🍰

Dozdobíme podle chuti a dáme opět schladit do ledničky na pár hodin. Přejeme dobrou chuť 👌

Recept by blogerka Peťa IG : kitchen_by_peti 👩🏼‍🍳

Sdílej:

Pro přidání recenze se musíte přihlásit do svého účtu. Pokud účet nemáte, můžete se registrovat.

Zpět na recepty