PISTÁCIOVÁ ROLÁDA BEZ MOUKY

Doba přípravy
30 min

• 100 g Pistachio twister
• 250 g pevný tvaroh v alobalu
• 150 g zakysaná smetana
• 50 g medu
• 1/2 vanilkový lusk

Oddělíme žloutky od bílků - přidáme do nich špetku soli 🧂a vyšleháme z bílků tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se sladidlem do pěny, přidáme mandlovou mouku a nakonec jemně vmícháme sníh z bílků 🥚

Těsto naneseme na plech 30x40cm vyložený pečícím papírem a pečeme cca 15 min na 180 stupňů do zezlátnutí. Roládu ihned po vytažení z trouby zarolujeme a můžeme zabalit do vodou navlhčené utěrky, aby byla více vláčná.

Na krém si vyšleháme tvaroh, zakysanou smetanu, pistachio twister, poté přidáme med, vanilku a citronovou kůrou 🍋

Studenou roládu uvnitř promažeme krémem (2 lžíce si necháme stranou), posypeme 1/2 sekaných pistácií a zarolujeme. Poté potřeme roládu zvenku a posypeme zbytkem pistácií a bílou čokoládou. Necháme uležet v lednici pár hodin, nejlépe však přes noc. ❄️

Dobrou chuť 👌

Recept by blogerka Míša IG : miniefit👩🏼‍🍳

Sdílej:

Pro přidání recenze se musíte přihlásit do svého účtu. Pokud účet nemáte, můžete se registrovat.

Zpět na recepty