KOKOSOVO MLÉČNÁ RÝŽE S MANGOVÝM CHUTNEY

Doba přípravy
25 min

Počet porcí
2

• 4 pl kokosového krému
• 600 ml mléka
• 120 g rýže

• agáve sirup
• 8 lístků máty
• 1 celé mango
• štáva z ½ citrónu

Rýži si pořádně promyjeme ve vodě alespoň 3krát. Omytou ji vložíme do hrnce spolu s mlékem. Během celého vaření rýži pravidelně mícháme, aby se nám nepřipálila. Když se mléko zahřeje a rýže postupně začíná růst, přidáme 4 PL kokosového krému a vaříme dokud naše rýže nechytí krémovou konzistenci bez nadbytečného mléka.

Zatímco vaříme rýži, můžeme si připravit osvěžující mangové chutney. Mango očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. 100 g manga oddělíme a následně rozmixujeme v smoothie maker – i se šťávou z ½ citrónu. Zbývající kostky smícháme s nakrájenou mátou. Vychladlou rýži servírujeme do misky se dvěma PL mangovo-citronového chutney a jednou PL chutney. Rýži polijeme agáve sirupem a můžeme ochutnávat. Dobrou chuť!

Recept by Lucie Randové IG: forkassion

Sdílej:

Pro přidání recenze se musíte přihlásit do svého účtu. Pokud účet nemáte, můžete se registrovat.

Zpět na recepty