Lyofilizovaný banán

Lyofilizovaný banán je 100 % banán, bez přísad a konzervantů , svěží, sladká a čistá chuť banánu, vlhkost méně jak 5%.

Věděli jste, že?

• Rostlina banánovníku byla objevena v jižní Asii již 8000 př.n.l. v oblasti Papuy-Nové Guineje.
• První skutečný banánový sad byl popsán v Číně okolo roku 200.
• V roce 1502 portugalští kolonisté vysázeli první banánové sady v Karibiku a ve střední Americe.
• V současnosti je banán druhým nejvíce konzumovaným ovocem na světě.
• Pěstitelskými mocnostmi jsou dnes Ekvádor, Kostarika, Kolumbie a Filipíny.

Prospěšné účinky banánu

• Tři přírodní cukry – glukóza, sacharóza a fruktóza, jsou společně s vlákninou obsaženou v banánech zdrojem energie.
• Dostatečné množství vlákniny zklidňuje střeva při léčbě průjmu i zácpy, snižuje hladinu lipidů i cholesterolu. Banány jsou ideální potravinou pro lidi trpící celiakií.
• Díky tryptofanu, který se v těle změní na serotonin, rozšiřuje cévy, zmírňuje bolesti míchy a má antidepresivní účinky.
• Mají 400 mg draslíku a 1 mg sodíku na 100 g jedlé části, což je vůbec nejlepší poměr těchto dvou látek, který se v potravinách rostlinného původu nachází.
• Pro vysoký obsah draslíku a nízký obsah solí jsou úředně uznané jako prostředek pro snížení krevního tlaku a ochranou před infarktem a mrtvicí.
• Banány jsou jediným syrovým ovocem, které lze konzumovat při žaludečních vředech.
• Působí proti ztrátě vápníku pomáhá budovat obnovovat silné kosti.

Možnosti použití

koktejly (alkoholické i nealkoholické)
smoothie
čaje
jogurtové nápoje
mléčné nápoje
s jogurtem
s mlékem
do čokolád
koláče
koláče
zákusky
dorty
zmrzliny
kaše

Praktické rady……

• výborná kombinace je lyofilizovaný banán, pudink a piškot
• vůně banánu se nejvíce projeví při pečení