ZDRAVÉ RYBÍ PRSTY

Pro milovníky rybích prstů jsem objevila super verzi, která není smažená a má rozhodně lepší poměr makroživin. Schválně jsme to spočítala a porovnala.

Moje verze má:

  • dvakrá méně sacharidů tj. 2,5 g
  • dvakrát více tuků tj. 7 g ( těch správných z ořechů a semínek a ne z přepáleného oleje ! )
  • třikrát více bílkovin tj 12 g

    Vše počítáno na jeden kousek

✍ POTŘEBUJEŠ:

  • ✅ 450 g tuňáka ve vlastní šťávě
  • ✅ 3 vejce
  • ✅ 50 g rozmixovaných dýňových semínek
  • ✅ 50 g rozmixovaných kešu ořechů
  • ✅ 20 g kokosové mouky
  • ✅ 80 g kombinace černého a bílého sezamu + uzená červená paprika ( koření )
  • ✅ špetka himalájské soli

Všechno kromě sezamu a uzené papriky smícháme ve větší misce prsty. Pro rovnoměrné vytvarování je nejlepší silikonová forma na tyčinky, ale klidně můžete vytvarovat ručně nebo vytvořit kuličky. Potom stačí už jen obalit v sezamu a paprice. Z těsta mě vyšlo cca 15 ks prstů, kuliček cca 33ks. Dát do trouby a péct cca 25 min na 180 st. Podávejte teplé či studené.