Čokoládové Muffiny s jablky a arašídovým máslem

Tyto domácí muffiny jsou skvělá svačinka a navíc jsou hotové raz dva.

✍Recept:

Všechny suroviny kromě vajíček si nachystáme do misky a promícháme. Jablka nastrouháme na jemno. Vajíčka rozklepnem – oddělíme žloutek od bílku.

Žloutek přidáme do misky k ostatním surovinám a z bílku vyšleháme pěnu. Pěnu zamícháme do těsta. Do formičky dávat těsto vždy do 3/4 – vyskočí při pečení.

Nakonec nasypeme čokoládu natěsto a necháme upéct v rozpečené troubě na 190°C zhruba 30 minut pečte dozlatova.

Tato dávka těsta výjde asi na 12 muffinů.

Dobrou chuť :)