Čoko / Tvarohový dort

  • ✔️Jednoduchý recept !
  • ✔️Pro milovníky čokolády !
  • ✔️Základ jsou chutné a zdravé ořechy !

✍ KORPUS:

  • 200g lískových ořechů
  • ✅ 2 domácí vejce
  • ✅ mléko
  • ✅ holandské kakao
  • ✅ 1/2 prášek do pečiva

    Lískové ořechy namočíš přes noca potom rozmixuješ. Nebo si můžeš pořídit rovnou Líškoořechovou mouku a máš to bez práce. Vejce rozdělíš na bílek a žloutek. Z bíku vyšleháš sníh a žloutek odložíš. Všechny suroviny smícháš dohromady a nakonec pomalu vmícháš i ušlehaný sníh z bílku. Těsto vyliješ do formy s pečícím papírem a necháš péct cca 50 min na 190 st. Potom nech korpus půl hodinky schladnout.

✍ KRÉM

  • ✅ 2 měkké tvarohy
  • ✅ 1 zakysaná smetana
  • ✅ jahody nebo jiné lesní ovoce
  • ✅ 1 citrón
  • ✅ vanilka

Vychladlý korpus potřeš krémem, který vyrobíš jednoduše tak, že věchny suroviny – až na mléko – smícháš dohomady. Mléko použiješ na zředění krému.

✍ POLEVA

A zbývá už jen poleva. Ve vodní lázni rozpustíš 100% čokoládu . Za stálého míchání přidáš kapku mléka, trochu másla nebo oblíbenou příchuť oříškového krému . Poliješ celý dort a ozdobíš kokosem a ovocem. Nejlepší je nechat přes noc ztuhnout, ale bude stačit i hodinka v lednici.

Dobrou chuť !