Benefity green foods - Mladý ječmen

Zdravotní přínos mladých ječmenových listů

Mladé ječmenové listy jsou materiál oblíbeného nápoje v Japonsku. Studie provedená japonským výzkumníkem zjistila, že mladé listy ječmene mohou podpořit celkové zdraví člověka. Další studie rovněž ukázaly, že mladé listy ječmene mohou být použity k prevenci a léčbě chronických onemocnění. Zde je 11 přínosů zdraví mladých listů ječmene, které byste měli vědět:

1. Regulace tělesné kapaliny

Mladé listy ječmene obsahují draslík. Draslík má pro naše tělo mnoho výhod. Hlavním úkolem draslíku je regulovat rovnováhu tělních tekutin, která pak udržuje náš krevní tlak na normální úrovni. Z dlouhodobého hlediska může draslík snížit riziko mrtvice a tvorbu ledvinového kamene.

2. Zachová zdraví kostí

Mladé listy ječmene obsahují vápník. Vápník hraje významnou roli při pěstování a udržování kostí. Při konzumaci mladých listů ječmene se v dlouhodobém horizontu snižuje riziko osteoporózy.

3. Zlepšuje krevní tlak

Mladé listy ječmene obsahují hořčík. Dostatečný příjem hořčíku může kontrolovat krevní tlak a snížit riziko osteoporózy. Je také známo, že hořčík zabraňuje vzplanutí. Zabránění vzniku zánětu také znamená, že magnézie může zabránit cukrovce a srdečním onemocněním.

4. Aby se zabránilo anémii

Anémie je stav, kdy naše tělo postrádá červené krvinky. Příčinou anémie může být nedostatek železa. Naštěstí mladé listy ječmene obsahují železo. Při konzumaci mladých listů ječmene se můžete setkat s každodenní potřebou železa.

5. Podporuje neurologické funkce

Mladé listy ječmene obsahují měď. Měď je důležitá při podpoře neurologických funkcí, které podporují rozvoj a růst neurologie. Měď také pomáhá vstřebávat železo. Tak může také snížit riziko osteoporózy.

6. Upravit metabolismus

Fosfor hraje důležitou roli v celkovém zdraví člověka. Pomáhá udržovat normální funkci krve, mozku, srdce a ledviny. Mladé listy ječmene obsahují dostatek fosforu, aby tyto výhody poskytl. Fosfor může také vyvážit naše hormony .

7. Posílit imunitní systém

Mladé listy ječmene obsahují zinek. Zinek pomáhá při podpoře imunitního systému. Zinek je zapotřebí k aktivaci T lymfocytů. T buňky jsou důležité v našem těle, protože mohou regulovat imunitní systém a napadnout infikované buňky.

8. Působí jako antioxidant

Mladé listy ječmene obsahují beta-karoten, který působí jako antioxidant. Jako antioxidant znamená, že mladé listy ječmene mohou bojovat proti negativním účinkům volných radikálů. Negativní účinky zahrnují rakovinu a další chronické nemoci. Beta-karoten se může změnit na Vitamin A. Vitamin A je faktor zdravé pokožky a zraku.

9. Dostatek Vitaminů B

Mladé listy ječmene obsahují B1, B2, B5, B6 a kyselinu listovou. Vitamin B1 je znám jako prevence beriberiho onemocnění. Pomáhá také při přeměně uhlohydrátů na cukry, které zajistí energii. Vitamin B2 nebo riboflavin pomáhá vstřebávat sacharidy, tuky a bílkoviny. Vitamín B2 nebo kyselina pantothenová jsou potřebné k podpoře růstu a produkci tělesných hormonů. Vitamin B6 má důležitou roli v našem těle, protože zahrnuje více než 100 enzymových reakcí. Stimuluje metabolismus a vytváří nové červené krvinky.

Kyselina listová je ve vodě rozpustný vitamín B. Může zabránit chudokrevnosti a jiným chronickým onemocněním, jako je rakovina tlustého střeva, ledvinová dyláza a onemocnění jater. Těhotným ženám se doporučuje konzumovat adekvátní kyselinu listovou, protože snižuje riziko ztráty karantény a poruch neurální trubice.

10. Opravuje tkáně těla

Mladé listy ječmene obsahují vitamín C. Může bojovat proti účinkům volných radikálů v našem těle i mimo něj. Vitamin C napomáhá opravě tělesné tkáně a vytváří kolagen v těle. Vitamín C je všeobecně známo, že brání stárnutí pokožky.

11. Stimulovat svalovou kontrakci

Mladé listy ječmene obsahují sodík. Sodík může stimulovat svalovou kontrakci, neboť je důležitou součástí nervu. Někteří lidé užívají sodík k léčbě artritidy. Sodík je také důležitý pro udržení rovnováhy iontů v našem těle.