Čokoládové muffiny

Předehřejte troubu na 200°C / horkovzdušnou na 180°C🔥. Formu na 12 muffinů si vymažte nebo vyložte papírovými formičkami. V jedné míse si smíchejte mouku, kakao, himalájskou sůl, prášek do pečiva.

Pokud nemáte přímo čokoládové čočky, nasekejte si tabulku čoko lády na malé kousky velké přibližně 0,5 cm. V druhé míse smíchejte cukr, vanilkový cukr, vejce, jogurt, mléko (lze použít i rostlinné mléko), kokosový olej a nastrouhané jablko 🍎 a dvě lžíce ořechového krému Arašíd deluxe. Tuto směs chvíli míchejte, doku se pěkně nepropojí a cukr se nerozpustí. Nyní můžete přidat suchou směs, krátce promíchat a na závěr 3/4 nasekané čokolády, rozkrájenou cookiesku na malé čtverečky a hrníček choco granoly. 🍫

Toto těsto rozdělíme do 12ti formiček, tak cca do 3/4 (nám trochu těsta zbyla, tak jsme nakonec naplnily 15 formiček) na vrch každé nasypejte hrubozrnnou sůl. Dejte péct na 20 minut nebo dokud špejle po zapíchnutí nevyjde ven z těsta čistá. 🧁