Naše produkty
Makadamové ořechy
Nutriční hodnoty na 100 g :
| Energie: | 3004 kJ / 718 kcal |
| Bílkoviny: | 7,9 g |
| Sacharidy: | 13,8 g z toho cukry 4,6 g |
| Tuky: | 75,8 g z toho nasycené 12,1 g |
| Vláknina: | 18,6 g |
| Sůl: | 0 g |
Makadamové ořechy
Plody stromu maccadamia, známá jako makadamské ořechy, obsahují až 74 % tuků. Jejich proteiny jsou plnohodnotné, třebaže mají málo methioninu (ten se dá lehce doplnit kombinací s celozrnnými obilninami). Makadamské ořechy jsou jedny z nejbohatších ořechů na olej.
Jsou dobrým zdrojem vápníku, fosforu, železa, vitaminu B1, B2 a niacinu. Dodávají též antioxidační polyfenolové flavonoidy, které lidský organismus chrání před vznikem arteriosklerózy.