Ovesná instantní celozrnná mouka 500g

Země původu : mlýn ČR

Velikost: 500g
Dostupnost: skladem
Cena s DPH: 39 
Množství:
+ -
Ovesná instantní celozrnná mouka 500g

Ovesná mouka

Oves je obilí nejbohatší na živiny. Je bohatý na fosfor, železo a vitamín B1. Obsahuje dvakrát více tzv. zdravého tuku než pšenice a více lehce stavitelných proteinů a sacharidů, které se pomalu vstřebávají, a proto dokáže poskytnout tělu zásobu energie na několik hodin.

Ovesná mouka se přidává do těst z pšeničné mouky pro svou ovesnou chuť, schopnost dělat těsto křehčí a vláčnější a v kuchyni je vhodná pro snížení obsahu lepku.

Ovesnou mouku můžete použít také na přípravu slaných i sladkých těst, kaší, k zahuštění polévek a omáček. Lze ji přidat také do chlebového těsta (maximálně cca. 30%), aby došlo k vykynutí.

Ovesná mouka obsahuje lepek a není vhodná pro celiatiky a bezlepkovou dietu.

Nutriční hodnoty na 100 g :

Energie: 1524 kJ/364 kcal
Bílkoviny: 13,1 g
Sacharidy/cukry: 68,1 g / 1,5 g
Tuky / nasycené: 6,9 g / 1,1 g
Vláknina: 7,2 g
Sůl: <0,01 g