Mandlové sušenky

Publikováno:

✍ BUDEME POTŘEBOVAT :

  • ✅ 100 g mandlové mouky
  • ✅ 1 vejce
  • ✅ 2 pl zakysané smetany
  • ✅ 2 pl rozpuštěného másla
  • ✅ 1 pl mandlového másla
  • ✅ 2 pl javorového sirupu
  • ✅ 2 čl kakaa
  • ✅ hrst celých mandlí

✍ NA DOKONČENÍ :

Postup:

Do misky si nasypeme mandlovou mouku. Přidáme 1 vejce, zakysanou smetanu, mandlové máslo a rozpuštěné, vlažné máslo. Promícháme, aby se nám směs pěkně propojila. Poté přidáme také javorový sirup a znovu promícháme.

Z mandlové směsi odebereme polovinu, kterou dáme do samostatné misky. K této směsi přidáme kakao a pořádně promícháme.

Ze světlé i z tmavé směsi poté tvoříme kuličky nebo placičky. Skládáme je na plech vyložený pečicím papírem a do středu každé sušenky zapíchneme celou mandli.

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 C cca 13 minut, dokud nejsou sušenky zlatavé. Necháme vychladnout.

TIP na závěr ! Každou sušenku přelijeme trochou mandlového másla. Pak už zbývá pouze mlsat.